カフェ「理科室蒸留所 UTUSUNOMIYA」オープンのお知らせ｜お知らせ

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カフェ「理科室蒸留所 UTUSUNOMIYA」オープンのお知らせ

2024.08.25 インフォメーション

カフェ「理科室蒸留所 UTUSUNOMIYA」オープンのお知らせ

弊社の関連企業　宇都宮理化学株式会社より「理科室蒸留所 UTUSUNOMIYA」がオープンしました。

◆理科室蒸留所とは

　関谷理化(株)の手掛けるリカシツ（「理化学＋インテリア」を通して理化学ガラス職人の新たな仕事創りと技術の継承を目的としたアンテナショップ）が開発した家庭用蒸留器「リカロマ」「ＲＩＫＡＲＯＭＡ」を多くの人たちに知ってもらうために誕生。フラスコなどを加工して作ったオリジナルの水出し装置で時間をかけてゆっくり抽出した水出し珈琲や、蒸留器を使って季節のハーブなどのアロマウォーター（芳香蒸留水）を使ったノンアルコールドリンク等を提供します。

「理科室蒸留所UTUSUNOMIYA」は国内2店舗目の理科室蒸留所としてもみじ通りにオープン。照明器具の傘にフラスコを使用したり、理化学ガラスの蒸留装置が壁に飾られたりと、「理化学」があふれる空間となっています。

店内では、蒸留したドリンクと理化学器材でゆっくり抽出した水出しコーヒーや、深川蒸留所のクラフトジン「FUEKI」とおつまみなどをご堪能いただけます。また、ビーカーや試験管などといった理化学ガラス器具も販売します。今後はアロマ蒸留ワークショップや、理科実験機材を使ったワークショップなどを開催予定です。

8月8日のオープンより、3日間で200名以上のお客様にご来店いただいています。特に水出し珈琲がご好評をたまわっているようで、連日いらっしゃるお客様もおりました。

お近くへいらっしゃいました際にはぜひお立ち寄りください。